“Analisis Kualitas Daging Bebek Dengan Menggunakan Uji PH, Daya Ikat Air Dan Uji Eber Di Pasar Tradisional Kabupaten Kediri”. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan 11, no. 2 (October 22, 2021): 78–83. Accessed November 27, 2025. https://vitek-fkh.uwks.ac.id/jv/article/view/81.