“EVALUASI KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI YANG DIJUAL PADA PASAR TRADISIONAL DAN SUPERMARKET DI KECAMATAN CARINGIN, KABUPATEN BOGOR: EVALUASI KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI”, JV, vol. 14, no. 2, pp. 76–84, Nov. 2024, doi: 10.30742/jv.v14i2.299.