“Analisis Kualitas Daging Bebek Dengan Menggunakan Uji pH, Daya Ikat Air dan Uji Eber di Pasar Tradisional Kabupaten Kediri”, JV, vol. 11, no. 2, pp. 78–83, Oct. 2021, doi: 10.30742/jv.v11i2.81.