EFEKTIVITAS PENGASAPAN MENGGUNAKAN KAYU KESAMBI (Schleichera oleosa) DIBANDINGKAN DENGAN BATOK KELAPA (Cocos nucifera) PADA DAGING BABI TERHADAP TPC, ORGANOLEPTIC DAN AWAL PEMBUSUKAN. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, [S. l.], v. 10, p. 10–14, 2020. DOI: 10.30742/jv.v10i0.46. Disponível em: https://vitek-fkh.uwks.ac.id/jv/article/view/46. Acesso em: 7 nov. 2025.