EVALUASI KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI YANG DIJUAL PADA PASAR TRADISIONAL DAN SUPERMARKET DI KECAMATAN CARINGIN, KABUPATEN BOGOR: EVALUASI KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 76–84, 2024. DOI: 10.30742/jv.v14i2.299. Disponível em: https://vitek-fkh.uwks.ac.id/jv/article/view/299. Acesso em: 27 nov. 2025.