Efektivitas Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum l) Terhadap Uji Eber dan Organoleptik pada Pengawetan Daging Kambing (Capra aegagrus hircus). VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 99–109, 2021. DOI: 10.30742/jv.v11i2.83. Disponível em: https://vitek-fkh.uwks.ac.id/jv/article/view/83. Acesso em: 27 nov. 2025.