Efektivitas Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum L) Terhadap Uji Eber Dan Organoleptik Pada Pengawetan Daging Kambing (Capra Aegagrus Hircus). JV 2021, 11 (2), 99-109. https://doi.org/10.30742/jv.v11i2.83.