2021. Ekstrak Daun Salam (Eugenia polyantha, wight.) Sebagai Pengawet Alami Daging Ayam Broiler di Pasar Wonokromo. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan. 11, 2 (Oct. 2021), 62–71. DOI:https://doi.org/10.30742/jv.v11i2.84.