2021. Analisis Kualitas Daging Bebek Dengan Menggunakan Uji pH, Daya Ikat Air dan Uji Eber di Pasar Tradisional Kabupaten Kediri. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan. 11, 2 (Oct. 2021), 78–83. DOI:https://doi.org/10.30742/jv.v11i2.81.