Sigit M, Dawa L, Nussa O, Rahmawat I. Efektivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum l) terhadap uji eber dan organoleptik pada pengawetan daging kambing (Capra aegagrus hircus). VITEK : Bidang Kedokteran Hewan [Internet]. 24Oct.2021 [cited 22Nov.2024];11(2):47-. Available from: https://vitek-fkh.uwks.ac.id/index.php/jv/article/view/83