Wirjatmadja R, Setyonugroho A, Restijono E, Sari D. Analisis Kualitas Daging Bebek Dengan Menggunakan Uji pH, Daya Ikat Air dan Uji Eber di Pasar Tradisional Kabupaten Kediri. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan [Internet]. 22Oct.2021 [cited 14Oct.2025];11(2):78-3. Available from: https://vitek-fkh.uwks.ac.id/index.php/jv/article/view/81