SigitM., DawaL., NussaO., and RahmawatI., “Efektivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum l) terhadap uji eber dan organoleptik pada pengawetan daging kambing (Capra aegagrus hircus)”, VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, vol. 11, no. 2, pp. 47-57, Oct. 2021.