[1]
YanestraS., Adi PratamaJ., RahayuA., and TomyP., “EFEKTIVITAS PENGASAPAN MENGGUNAKAN KAYU KESAMBI (Schleichera oleosa) DIBANDINGKAN DENGAN BATOK KELAPA (Cocos nucifera) PADA DAGING BABI TERHADAP TPC, ORGANOLEPTIC DAN AWAL PEMBUSUKAN”, VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, vol. 10, pp. 10-14, Nov. 2020.