Yanestria, Sheila, Asih Rahayu, and Atina Atina. 2021. “Nilai PH Dan Deteksi Salmonella Sp. Daging Sapi Di Pasar Tradisional Dan Pasar Modern Di Wilayah Surabaya Timur”. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan 11 (1), 25-28. https://doi.org/https://doi.org/10.30742/jv.v11i1.72.