YanestraS., Adi PratamaJ., RahayuA., & TomyP. (2020). EFEKTIVITAS PENGASAPAN MENGGUNAKAN KAYU KESAMBI (Schleichera oleosa) DIBANDINGKAN DENGAN BATOK KELAPA (Cocos nucifera) PADA DAGING BABI TERHADAP TPC, ORGANOLEPTIC DAN AWAL PEMBUSUKAN. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan, 10, 10-14. https://doi.org/https://doi.org/10.30742/jv.v10i0.46