YanestraS.; Adi PratamaJ.; RahayuA.; TomyP. EFEKTIVITAS PENGASAPAN MENGGUNAKAN KAYU KESAMBI (Schleichera Oleosa) DIBANDINGKAN DENGAN BATOK KELAPA (Cocos Nucifera) PADA DAGING BABI TERHADAP TPC, ORGANOLEPTIC DAN AWAL PEMBUSUKAN. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan 2020, 10, 10-14.