WirjatmadjaR., SetyonugrohoA., RestijonoE. and SariD. 2021. Analisis kualitas daging bebek dengan menggunakan uji pH, daya ikat air dan uji eber di pasar tradisional kabupaten Kediri. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan. 11, 2 (Oct. 2021), 26-31. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.30742/jv.v11i2.81.