YanestriaS., RahayuA. and AtinaA. 2021. Nilai pH dan deteksi Salmonella sp. Daging sapi di pasar tradisional dan pasar modern di wilayah surabaya timur. VITEK : Bidang Kedokteran Hewan. 11, 1 (May 2021), 25-28. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.30742/jv.v11i1.72.